～永康東西軍～ 一茶工房 VS 塔郭藏品咖啡館
大家有注意到今年8月有篇報導嗎？
世界知名的「Time Out」文化通訊周刊公布，全球「最酷街道」名單，
共有33條街道入榜，其中台北永康街風光名列第4名，
這對身為台北人的大貓咪而言，真是與有榮焉，
這條位於溫文爾雅東門街區的小巷弄及周圍商圈，
到處都是一流的餐廳、傳統美味小吃、令人沉淪的甜品店、高檔精品店、豐富的文創小品，
還有獨具特色的經典茶飲、咖啡店，都值得你好好探訪、好好品味一番。
今天大貓咪忙裏偷閒，特地到永康商圈，尋找隱藏在巷弄中的茶香與咖啡香，
探訪了2家很有特色風格的人氣名店，度過了午後悠閒美好的時光，
一茶工房 VS 塔郭藏品咖啡館，永康東西軍，手搖飲與藏品咖啡對決，
到底誰勝出，讓我們繼續看下去...
一茶工房
地址 : 台北市大安區永康街14巷1-1號
電話 : 2341-5215
時間 : 週一至週日 AM 11：00 - PM 21：00
一茶工房位於永康街巷弄間，是只能外帶沒有內用座位區的店，
不要看它小巧玲瓏，小小一間的，可以說是門庭若市，常常都要排隊才喝的到，
店內應有盡有，是一間複合式茶葉X茶飲的連鎖店，
除了販售手工現沖的各式茶飲，還有獨特風味的特調手搖飲，
也有司康甜點，同時也有販售各式茶葉禮盒及茶包組合。
～ 一杯來自阿里山茶農的好茶～
阿里山高山茶最受歡迎的，就是特有的甘醇味美及冷冽茶香，
一茶工房自有茶園就位於阿里山高山茶主產地頂級茶區，
秉持敬天、愛地、做好茶的在地精神，
從茶園管理、製茶、產品包裝、開設茶業門市及推廣人文健康茶飲，
讓台灣茶的美味，貼近每個人的生活，在一茶工房就可以喝得到。
店內右手邊，這一區有著滿滿的茶葉、茶包、茶罐，
精選紅茶、手摘烏龍、特種茶包...等，品項眾多，
雅緻設計、文青的包裝，自己喝很開心，當伴手禮也很有面子，送禮自用兩相宜，
左手邊這區上方，有可愛的陪你喝茶人形茶包，可以直接掛在杯子上泡，超療癒的，
這區的茶葉，品項多多，也都可以選擇組合成精美禮盒包裝，
當禮物送人，就是一份充滿質感的台灣在地好茶禮盒，喝得到安心與美味。
大貓咪超愛小鐵罐禮盒，這也太漂亮了，質感很好，
可以自己組合喜愛的茶葉，要送禮可以送到心坎裏，
櫃檯前方，又是不同款式設計的茶葉，
充滿夢幻的色彩，每一樣都好想帶回家哦！XD
時尚又超優質的茶包禮盒，也是可以任搭，
而且真心覺得價格不貴，物超所值，
一茶工房的 menu 上品項相當豐富，打星號的都是人氣飲品，
有針對每款茶的特色以手工現沖方式呈現，
也有將茶湯結合水果、鮮奶等調出茶的獨特風味，
有的品項可以做冷飲也可以做熱飲，調整甜度、溫度，
還可以選擇加上珍珠、吸凍、蒟蒻，
真是多元化的選擇，滿足每個消費者不同的味蕾。
大貓咪點了一杯穀雨烏龍，及一杯金萱百香果吸凍，
誠意十足，容量很大杯，看起來超大器的，
整個設計相當清新可愛，也很好拿取及飲用。
🍵穀雨烏龍🍵
「穀雨烏龍」是店內的招牌茶飲，冷熱皆宜，
嚴選阿里山手採烏龍，現沖泡，香氣怡人，
茶湯色澤明亮金黃，光用看的就覺得很迷人，
阿里山高海拔茶區，土壤富含礦物質， 非常合茶樹生長，茶葉喝起來更加甘甜，
精選穀雨手採烏龍，再加上一茶工房製茶師以豐富經驗，
對於發酵程度的專業拿捏，造就穀雨烏龍茶湯美麗色澤，及獨特的溫潤口感，
一入口就可以感受到甘潤，清新的茶味，喝起來不苦澀會回甘，
熱呼呼的夏天，來上一杯，清香甘醇的芳香，爽口又沁涼，還能生津止渴，
享受一份茶農的傳承的心意茶自然回甘的迷人風味，
連心情都清爽了起來，喜歡喝茶的朋友，絶對不容錯過，必喝推薦。
🍵金萱百香果吸凍🍵
「金萱百香果吸凍」這個大貓咪真是超推的，一喝就愛上的口感，
以阿里山金萱烏龍茶為基底，添加酸甜的百香果，再添加富有口感的吸凍，
喝起來酸甜有勁，每吸一口都可以享受到不同層次的感受，
金萱茶的回甘爽口，Q彈滑嫩可以咀嚼的吸凍，再加上酸甜的百香果果粒，
完美比例組合，是杯好喝、解渴，兼具飽足感的人間美味飲品，
大貓咪喜愛金萱烏龍特有的天然的奶糖香氣，也很愛百香果酸V啊~酸V~香甜的口感，
還有吸凍的Q嫩彈牙，為整杯茶飲增添繽紛美味，而又不會搶了茶本身的風味，
這款不管男生、女生、大人、小孩都會超愛的！
一茶工房茶包禮盒組
大貓咪光外帶喝得心滿意足的同時，
也不忘了帶了兩盒原葉茶包回家享用，
包含「桃喜紅茶」（左）、「金萱煎茶」（右）2款，
大貓咪的阿爸、阿母也很愛喝茶，邊泡茶、邊聊天還邊玩手遊，
真是比大貓咪更會享受愜意人生XD，
桃喜紅茶、金萱煎茶都是特等原葉茶包，一盒內有10包，
沖泡起來非常方便，直接放入杯中或壼中沖泡即可，
精緻茶包的設計，空間充足，讓茶葉得以充份舒展開來，
輕輕鬆鬆就可以享受一杯上等好茶。
🍵桃喜紅茶🍵
真的是很『討喜』，紅色的包裝，給人驚艶的感覺，
原來古嘉義以桃城為墎，來自嘉義阿里山的一茶工房，將嘉義的別稱「桃城」融入產品外，
連平實復古的外觀包裝都連結桃城古圖，還有『討喜』的諧音，聽起來非常喜氣，
精選阿里山青心烏龍種製成紅茶，還榮獲嘉義市十大伴手禮，
桃喜紅茶是全發酵的紅茶，以溫度90℃的熱水沖泡，大約3分鐘後，就可以飲用了，
茶湯色澤豔麗明亮，略帶琥珀色，是嘉義令人聯想到的溫暖顏色，
喝起來溫潤柔滑，清新茶香，不澀口，
每喝一口，都可以感受到香氣繚繞於唇舌中，
味道香醇甘甜，帶著淡雅芬芳花香調，喝了滿是感動，是一杯充滿溫度的茶。
🍵金萱煎茶🍵
金萱煎茶是屬於中發酵、重烘焙的凍頂熟香茶款，
熱泡冷泡都很適合，
以熱沖法，投入茶包，熱泡約80℃，浸泡6分鐘，就可以飲用，
也可以用冷泡的方式飲用，冷泡法很簡單，
先投入茶包，以90℃熱水少量沖入瓶中，
淹過茶葉，等候10秒，待茶葉溫潤展開後，加入冷開水至8分滿，
放進冰箱等候24小時即可享用甘醇冷風味。
一茶工房將烏龍茶葉低溫反覆烘焙一百零八個小時，成就了這款金萱煎茶，
茶的烘焙、發酵程度，都是製茶師技術與手藝的完美展現，
金萱煎茶茶湯色澤金黃而澄清，有著熟果味還著帶麥芽香，很特別，
一沖泡時就覺得香氣撲鼻，喝了一口，可以感受到溫潤氣息，
入喉滋味柔滑圓潤，獨特的麥芽香在口中盈繞，非常淡雅， 茶湯甘醇渾厚、滋味清甜，回韻無窮。
走了一趟一茶工房，更能體會台灣在地的美好，每一口都蘊含著一茶工房誠心做好茶的精神，
品嘗著每個茶種鮮明的個性與脾氣，喝著喝著，你會驚訝發現，你會完全愛上台灣好茶。
塔郭藏品咖啡館
地址 : 台北市大安區金華街199巷3弄4號
電話 : 2321-8961
時間 : AM 11：00 - PM 20：00 週二公休
塔郭藏品咖啡館，從店的外觀就深深吸引大貓咪的目光，完全能感受到濃濃藏式風情，
入口大門旁右側還有精緻展示櫥窗，有種金碧輝煌的美感，看得出老闆的用心佈置，
塔郭是全台唯一的藏式風格咖啡館，還有藏式創意料理，可外帶也可內用，
～紛擾的世界何所依，混亂的人心何所定，來塔郭靜謐沈一下～
走進店內更是覺得令人讚嘆，色彩繽紛亮眼，超美的，
這是一家結合西藏、不丹、尼泊爾等藏式裝潢風格的康巴甘孜藏區創意料理小館，
裡面的擺設都是原汁原味珍品文物，很多傢俱、飾品都是從西藏帶回來，帶給大家美輪美奐、賞心悅目的觀感，
在塔郭藏品咖啡館這兒任何一個角落，任何一個座位，完全是一個美麗、放鬆、自在的空間，
坐著喝杯咖啡、甜茶，吃點小點心或是用餐，聽聽藏族文化音樂，人生悠閒快意不就是如此嗎？
桌上有放著簡介，塔郭藏品咖啡館2014年創始店開在天母，2020年才搬到永康商圈，
很注重菜色及健康，炒菜使用初榨橄欖油，美味無負擔，疫情期間還有特惠組合餐點，真是大家的好鄰居。
看到這美味的圖片，真是快讓人流口水了，
用中西式餐點的外觀，把藏族食物的原物料跟文化精神融入在菜色裡，
讓台灣朋友們更好接受，也更能感受道地的風味。
塔郭藏品咖啡館除了讓人身處藏式情境外，咖啡及餐點也是一絕，
自家工廠烘培出來阿拉比卡淺焙咖啡豆，再加上用手動拉霸機來製作義式咖啡，還有虹吸式跟手沖製作也可讓客人任選，
menu上品項很多，喝的部分有人生咖啡、藏式茶飲及健康飲料可以選擇，
另外還有午晚餐供應的滇藏熱食、印藏熱食，也有板札下午茶跟圓滿小點可供選擇，
因為大貓咪是專程來喝咖啡的，美好的創意料理就留待下回探訪囉！
☕️不丹甜茶＋精彩人生咖啡☕️
左邊是不丹甜茶，右手邊是精彩人生咖啡，就是義大利式濃縮咖啡--Espresso，
另外附有一杯白開水，可以搭配咖啡飲用，用漱口式喝法，更能喝出咖啡多層次的口感，
義大利式的Espresso「濃縮咖啡」，咖啡香味很濃郁，
大貓咪都習慣先聞一下咖啡香，讓沖好的咖啡散發的香氣，透過鼻腔感受，富繞變化的香味，
然後先喝一小口，感覺一下咖啡濃醇芳香的口感，
接著再喝一小口水，稍微漱潄口，再喝一口咖啡，
這一口會稍微含一下再吞下去，品嚐留在口中的香氣，及喉嚨湧出的後勁，
很奇特的多層次享受，一開始入口，會覺得有點苦，帶著微微的酸味，
但入喉瞬間又能感受到咖啡回甘的餘韻 ，在口中散開來，
一口咖啡、一口白開水，咖啡香氣在口中縈繞，給味蕾帶來很豐富的層次感，超特別的，
一小杯咖啡可以展現多種不同的香氣、口感及韻味，真是佩服老闆深厚的功力。
喜馬拉雅山腳下的「不丹」，被譽為「世界最幸福的國度」，
雖然無法親臨這個幸福國度，喝一下不丹甜茶，也能帶來幸福的感受，
不丹甜茶是不丹的國民飲料，屬於印度拉茶的一種，
帶有濃濃的奶香及肉桂的香氣，喝了還有驅風健胃，活血袪瘀的功效呢！
入口後，可以感覺很溫和順口，香氣四溢又不會過於甜膩，
獨特的香氣及口感，慢慢品嚐著，心情也跟著慢慢沈澱下來，
真的有滿滿的幸福的感覺，是款很令人喜愛的茶品。
大貓咪把剛才特意留的義式Espresso 加入甜茶一起品嚐，二者交織出不同的風味，
更多不同層次的口感，很特別的感受，喝起來清甜暖胃很舒服，真是讓人回味無窮。
☕️人生單品咖啡☕️
人生單品咖啡很有意思，老闆會叫你從四款咖啡豆中，不加思考，憑直覺選出想喝的單品，
大貓咪挑了「耶加科謝爾」，因為這個名字很特別，比較少喝到，
老闆會做成一杯熱飲、一杯冰飲的2杯咖啡，
就像人生一樣有熱有冷，有不同的溫度，
很特別的是冰飲、熱飲喝起來的風味完全不一樣，
耶加咖啡冰飲，要趁著冰塊還沒融化前喝完，咖啡氣息很溫和淡雅，
帶著特別的花果香，很順口，尾韻感覺還帶有微醺蘭姆酒香味，
耶加咖啡熱飲，咖啡味道較濃郁，帶有水果的酸甜感，
入口又有鮮花的香氣，溫暖怡人，優雅的口感，
微酸柔和，入喉回甘不澀，別有一番風味。
人生單品咖啡冰飲、熱飲二種不同的品嚐方式，帶給大貓咪豐富及口感層次及深刻的感動！
店內這面牆上，還有很多精彩秀麗風光的照片，
老闆超級熱心親切的，若是你想對藏區人文風貌有更多認識，都可以跟老闆閒聊，會得到很多意想不到的收獲哦！
永康東西軍，一茶工房 VS 塔郭藏品咖啡館，到底要選哪一家呢？
小朋友才做選擇，當然是兩家都要去！！！
找個時間來永康商圈探訪一下吧！會帶給你滿滿的驚喜、美味及感動～
大貓咪幫大家整理好相關的連結了，可以上網瀏覽一下囉！
【一茶工房】
【塔郭藏品咖啡館】
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