火鳥麻麻-純XO金絲干貝  火鳥麻麻-小卷  火鳥麻麻-椒麻碎花醬 

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火鳥麻麻小劇場

陳經理匆匆忙忙走到我的座位旁大聲說:「大貓咪~老董明天臨時要開會,請在今天下班把所有簡報資料準備好。」

蝦米~~現在都快中午12點了,是怎樣?要整大貓咪也不能這樣啊?頓時覺得烏雲罩頂,壓力好大,無力想哭…..

但大貓咪可不想睡公司,一定要振作起來,午餐時間也到了,立馬拿出我的壓箱法寶--登~登~登~登~火鳥麻麻辣椒醬,來紓解我的壓力,釋放我的心靈,拯救我的靈魂

大貓咪大口大口的吃著火鳥麻麻配著老媽愛心便當,口感紮實有勁,辣度爽翻天,壓力超級紓解,精神活力都回來了,什麼簡報資料老娘也不怕…..

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哈哈,以上真的是大貓咪的生活日常。

其實我們全家人都喜歡吃辣,不論烹調食物、吃飯、吃麵、帶便當、吃外食、叫外賣,總是要加辣椒醬提升美味,真的是無辣不歡,我更是喜愛那種頭皮發麻的辣度,真是讓人好舒壓,煩惱一掃而空,而我們全家的超級愛醬就是火鳥麻麻,不來好好推一下真的是不行。

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大貓咪最常網購的就是火鳥麻麻--純XO金絲干貝、火鳥麻麻--小卷、火鳥麻麻--椒麻碎花醬 ,這3款經典辣醬組合,每一款都有不同的風味,夠香夠辣,辣得夠味,超級百搭,而且還都是出自五星級主廚純手工慢火精煉而成100%無防腐劑,通過SGS檢測合格,工廠也通過食品安全檢驗認證,讓人好安心好放心,不管是入菜做料理、直接吃或是當成沾醬佐料,都很美味對味,說它是餐桌上的魔術師,平凡料理也能點食成金,真是一點都不為過。

居家常備良醬:火鳥麻麻--純XO金絲干貝、火鳥麻麻--小卷、火鳥麻麻--椒麻碎花醬

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火鳥麻麻--純XO金絲干貝

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紮實的玻璃罐包裝,充滿設計感的LOGO,配上金色蓋子,感覺貴氣又火辣。

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蓋子上也有火鳥麻麻LOGO,二側還有封條,大貓咪超喜歡這個LOGO的~

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成分有干貝、大豆油、辣椒、紅蔥頭、蝦米、蒜頭、砂糖,容量280g,開封後需冷藏,保存期限12個月,產品也投保了產品責任險2000萬元,對消費者安全更有保障。

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營養標示也很清楚,熱量、各種組成元素讓人一目瞭然。

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打開純XO金絲干貝,陣陣香氣撲鼻,來自大海的鮮甜氣味,彷彿聽到了海洋召喚,超級澎湃,整罐都是滿滿的一絲絲金色干貝,真的是有夠香,湯匙輕輕一撈,滿滿的真材實料,讓人食指大動,真想馬上添飯扒上一碗。

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油光閃閃的XO金絲干貝,每一絲都很柔嫩,但不會軟爛,柔軟中有帶著一點嚼勁,越咀嚼越是香甜,齒頰留香,連我們家全口假牙的阿公阿嬤都吃得動,不怕吞不下去。

辣度也是很剛好,不是嗆辣,是小辣到中度辣味,非常的順口涮嘴,一口接一口,停不下來。

味道香辣夠味不死鹹,干貝的海味跟辣椒、紅蔥頭、蝦米及蒜頭,搭配的比例恰到好處,相當美味,真實有料,不是那種只有純粹辣油的辣椒醬,大碗有料又滿意,真的是一吃就會愛上的。

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絲瓜鮮蝦麵直接加上一匙火鳥麻麻--純XO金絲干貝,天啊!原本平淡無奇的麵,變得超級美味,湯頭喝起來都覺得飽滿鮮甜,連平常都嫌麵太大碗的小孩,也都說要再來一碗。

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吃的時候,大貓咪喜歡把純XO金絲干貝均勻的拌到麵裏湯裏,這樣每一口都吃的到絲絲干貝絲,搭配中等的辣度,鮮甜爽口,連家人吃了都稱讚大貓咪廚藝變好了。

大貓咪XO醬炒飯小教室

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食材有火鳥麻麻--純XO金絲干貝、白飯、雞蛋、鴻禧菇、芹菜丁,都是平常家裏有的材料。

第一步,先煎蛋至金黃色,起鍋放盤子,再炒鴻禧菇至半熟後加入白飯翻炒。

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再加入一大匙火鳥麻麻--純XO金絲干貝,翻炒均勻,然後加入芹菜及炒好的蛋,再翻炒一下,馬上完成一道大人小孩都喜愛的XO金絲干貝炒飯。

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毎一口都吃的到鮮美的干貝絲,只要加入一大匙火鳥麻麻--純XO金絲干貝,好吃度立馬提升,簡單的炒飯也能瞬間化身超級美味料理,就好像五星級大廚來家裏親自料理一樣好吃,重點是不只好吃而且超方便的,每個人都可以輕鬆完成的家常美味料理。

火鳥麻麻--小卷

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一樣是紮實的玻璃罐包裝,感覺火熱、貴氣又熱情,沒錯,辣度比純XO金絲干貝稍為強勁一點。

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成分有大豆油、小卷、辣椒、紅蔥頭、蒜頭、豆瓣醬、沙茶醬、蘿蔔乾、香油、糖、豆鼓、雞粉、蠔油,容量280g,開封後需冷藏,保存期限18個月,另一側也有詳細的營養及熱量標示。

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打開火鳥麻麻--小卷的蓋子,天啊~是要嚇死誰,這這這也也太太太大大大器了(大貓咪口吃了),湯匙一撈就能撈到一堆整隻的小卷,真的不誇張,是規架賀賀(整隻好好的台語啦!)的小卷,太令人讚嘆了,用料超級實在,澎湃大器。

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香氣撲鼻也是不在話下,大貓咪又聽到了大海的召喚了,海味十足的火鳥麻麻--小卷,味道濃郁,一隻隻整尾小卷純手工慢火精煉製作,吃在嘴裏感動在心裏,帶有嚼勁的小卷,咬一咬,鮮甜味從齒間蹦出,夾帶著辣味及沙茶的香氣,還吃得到很入味的蘿蔔乾,超級無敵好吃,直接配飯,大大滿足,讓人陶醉的辣味,爽度破表,也不用其他配菜了,馬麻~可以麻煩再給我一碗白飯嗎?

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大貓咪家幾乎把火鳥麻麻--小卷當成主菜了,放在熱騰騰的飯上,一口接一口細細品嚐,感念海洋的恩賜,感謝火鳥麻麻,讓我們有這麼棒的美味可以享用。

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用來拌麵也是超正點,不用加其他調味料,拌一拌就夠香夠味夠好吃。

阿公阿嬤牙口不好吃的動嗎?好像也不用替他們太操心吔!家裏阿公阿嬤都把火鳥麻麻--小卷,撕成一絲一絲的再配飯或配麵吃,好入口也不怕咬不動,完全就是一種無論怎麼吃都要吃到的概念啊!

火鳥麻麻--椒麻碎花醬

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一樣是紮實的玻璃罐包裝,大貓咪超愛花椒的氣味,是一種讓人感覺火熱、酥麻又夠勁的口味。

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成分有大豆油、乾辣椒、辣椒粉、八角、糖、鹽、大紅袍、大蒜、沙茶,容量180g,開封後需冷藏,保存期限18個月。

台灣常見的花椒就是大紅袍特色就是果粒大香氣逼人,麻味、後勁都還算和緩,不會太刺激,很受大家歡迎。

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另一側也有詳細的營養及熱量標示。

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打開火鳥麻麻--椒麻碎花醬,顏色好美,滿滿花椒香氣,好香好清新,還有八角跟沙茶提味,味道濃郁又有層次。

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想要用來做菜,像椒麻雞,椒麻大薄片,都可以輕鬆入菜,不用再費心去研磨或調配比例,可以即開即用,簡單就能增添食物的美味,變化出賞心悅目,色香味俱全的菜色。

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大貓咪今天煮了酸辣湯,如果不酸不辣,叫哪門子的酸辣湯?所以加了很多白醋,盛到碗裏再加上一大匙的火鳥麻麻--椒麻碎花醬,超級美味的,外面賣的都不及這碗料多香氣滿滿的酸辣湯。

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整碗攪一攪就呈現完美的顏色,香氣怡人,香辣夠味,想吃重口味的也可以酌量多加一匙,真的是人間美味啊~

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火鳥麻麻--椒麻碎花醬用來沾海鮮或沾肉也很棒,香味跟辣度並不會掩蓋蝦子的鮮度及風味,反而是能刺激味蕾,增添口感,蝦子只要清燙一下,馬上可以上桌,有了完美沾醬,烹飪時也無需放其他調味料,為忙碌的現代人省事很多啊~

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假日來包水餃吧~火鳥麻麻--椒麻碎花醬沾水餃也是一絶,讓人一口接一口,幾乎停不下來,水餃通常沒沾醬就平淡無味,不怎麼好吃,搭配椒麻碎花醬怎麼沾怎麼好吃。

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鍋貼也是哦!煎得香噴噴的鍋貼,有點焦有點硬,但和椒麻碎花醬就是超搭,又熱又香又辣,美味大升級。

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大貓咪還有一樣私房料理--紅油抄手,因為不愛外面賣的紅油抄手都只有紅辣油,不夠香又沒料,有了火鳥麻麻--椒麻碎花醬,再調點醬油,加點葱花,就能成為全家人喜愛的料理,衛生美味又健康。

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前陣子疫情嚴峻,更不想出去人擠人,自己在家動手做菜,能兼顧營養衛生又美味,想吃什麼都可以自己搞定,有了火鳥麻麻--純XO金絲干貝、火鳥麻麻--小卷、火鳥麻麻--椒麻碎花醬 ,這3款經典辣醬組合,輕鬆變化出喜愛料理,也能吃出美味,吃出健康。

辣椒含有豐富營養素,辣椒素有益健康,還能抗氧化、保護血管,吃到辣椒的時候,我們味蕾會感受到刺激,產生疼痛感, 為了緩解這種疼痛,大腦就會分泌出「內啡肽」,而這種物質除了可以壓制疼痛,還能幫我們感受快樂、緩解壓力,所以 「無辣不歡」就是這個道理哩!

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你生活忙碌想解放嗎?你生活無味枯燥想逃離嗎?你壓力爆表想紓壓嗎?你想為平凡的食物加一點美味嗎?想吃辣放鬆,想好好刺激味蕾,提升快樂感受、緩解壓力,來吃火鳥麻麻就對了。

火鳥麻麻辣椒醬好吃嗎?大貓咪拍胸脯保證超級美味,真心私房推薦的辣椒醬,不管是入菜做料理、直接吃或是當成沾醬佐料,百搭又對味。

火鳥麻麻的評價也是超優的,有五星評價呢!現在也有推出特價優惠,想入手想搶購的,趕快上官網及FB粉絲頁瀏覽一下囉~ 

官網:火鳥麻麻 - 壓力大就吃辣

粉絲專頁:火鳥麻麻 - 壓力大就吃辣`

Google商家:火鳥麻麻

 

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