迷迷貓貓的吃喝玩樂快意生活

（以上圖片截自官網)

【鱸好家】其實有著悠久的歷史背景，他們是一個傳承了三代的養鱸世家，來自高雄彌陀，擁有逾80年的養殖經驗，

鱸好家專精於友善環境養殖，這種養殖方式不僅保護了環境，還確保了鱸魚的健康和美味，

更讓我佩服的是，他們以大量益生菌取代抗生素用藥，讓鱸魚能在最自然的環境中成長，

斥資百萬引進海水淡水交換系統，顧好魚兒的健康，讓鱸魚肉質特別鮮美，完全沒有臭土味。

（以上圖片截自官網)

在鱸好家，鱸魚的養殖過程是極為講究的，他們會定期曝曬消毒池底，放養小蝦來吃池中的微生物和排泄物，確保水質純淨，

他們只選擇魚齡滿180天的鱸魚，這是魚兒最肥美的時候，肉質最為細嫩，營養價值也達到最高峰唷！

鱸好家的產品經過合法的HACCP和ISO22000專業加工廠細心處理，也會自主送檢，確保每一批魚都通過嚴格的品質檢驗，

鱸好家每年都會自主將新鮮魚貨送檢，每年的水產檢驗顯示，他們的產品動物用藥和重金屬零檢出，

海洋局歷年的抽檢通過率更是達到了100%，吃起來超放心的。

（以上圖片截自官網)

鱸好家不僅致力於提供美味的鱸魚產品，更注重食品的安全和營養，

他們的產品先後獲得了2019年和2021年農委會銀髮友善食品的獎項，

2020年還榮獲了農業百大精品獎，對品質的堅持經得起考驗，也得到了消費者的喜愛及認可。

對我來說，鱸好家不僅僅是一個品牌，更是一種對品質和健康的承諾，

他們讓我們能夠在繁忙的生活中，依然輕鬆享受到最天然、最健康的鱸魚製品，

每次在享用鱸好家的產品時，都能感受到那份用心和誠意，

對於忙碌的現代人來說，有了【鱸好家】，烹飪不再是繁瑣的任務，而是一件充滿樂趣和幸福的事情哩！

～想瞭解更多品牌小故事，請上官網~ 

鱸好家介紹影片

3分鐘簡短認識鱸好家，來自高雄彌陀三代傳承的養鱸世家，80年傳承只為客戶用心照顧好每一尾好鱸

接下來，要為大家介紹【鱸好家】的七款產品，

有去刺鱸魚排、去刺鱸魚切塊、加熱即食舒肥鱸魚（ 薑絲鹽焗舒肥鱸魚 、破布子舒肥鱸魚、越式酸辣舒肥鱸魚、泰式檸檬舒肥鱸魚） 、鱸魚精，

並分享我的小小烹飪心得，趕快跟著大貓咪一起來品嚐新鮮與便利的好滋味囉～

鱸好家的去刺鱸魚排每包250克，以低溫真空包裝，保證魚肉的新鮮度和衛生，

包裝上清楚標明了產品來源和使用說明，非常貼心，

鱸好家的去刺鱸魚排絕對是家庭必備，

每一片魚排都經過專業的去刺處理，再也不用擔心魚刺卡喉的困擾，

魚肉質地細嫩，富含高蛋白和Omega-3脂肪酸，營養價值極高，

鮮嫩味美，入口即化，適合清蒸或煎烤，無論怎麼烹調都鮮美多汁又好吃。

料理分享--鮮煎鱸魚排

食材：去刺鱸魚排 1片、薑片 、胡椒鹽、甜椒、綠花椰

步驟：

1. 將薑片煎香，讓薑的香氣釋放出來。
2. 放入去刺鱸魚排，用中火煎至兩面金黃，魚肉熟透。
3. 將甜椒和綠花椰燙熟，擺盤作為配菜。
4. 將煎好的鱸魚排擺盤，撒上胡椒鹽調味，搭配甜椒和綠花椰一起享用。

這道鮮煎鱸魚排簡單易做，營養豐富，經過乾煎後，魚排外皮酥脆，

內部肉質鮮嫩多汁，沒有一絲腥味，口感非常細膩，一點都不會過硬或是柴柴的，

配上爽口的甜椒和綠花椰，讓人食指大動，開胃又下飯，

不用挑刺，吃起來超涮嘴的，不需複雜的調味，就超好吃，

真材實料的原汁原味，鮮甜可口，全家人都超愛。

鱸好家的去刺鱸魚切塊，真空包裝，每包250克，專為家庭料理設計，烹調方便快捷，

這些切塊魚肉同樣都經過專業處理去刺，不用擔心魚刺問題，讓你和家人能安心享用美味佳餚，

貼心切成大小很剛好的塊狀，打開包裝就可以料理，超方便的，

這款魚肉質地細緻鮮嫩，營養價值極高，特別適合用來製作各種料理，

無論是燉湯、炸鮮魚、還是熬粥，都能展現出它的鮮美口感，讓烹飪變得更加輕鬆和愉快。

料理分享--鮮鱸魚湯

食材： 去刺鱸魚切塊、薑片、杏鮑菇、大蒜、米酒

步驟：

1. 在鍋中加入適量的清水，並放入薑片、杏鮑菇煮沸。
2. 加入去刺鱸魚切塊，煮至魚肉變白，湯汁鮮美。
3. 加入大蒜、適量米酒調味，滾了就可關火盛出，即可享用。

這道魚湯清甜鮮美，魚肉滑嫩，湯汁濃郁，自然鮮甜，

帶有淡淡的米酒香氣，暖胃又滋補，非常適合全家人一起享用，

料理分享-鱸魚紫米粥

食材： 去刺鱸魚切塊、黃甜椒、金針菇、紫米飯、蔥花

步驟：

1. 將紫米飯與適量清水一起煮成紫米粥。
2. 當紫米粥煮至粘稠時，加入去刺鱸魚切塊、黃甜椒和金針菇，繼續煮至魚肉熟透。
3. 根據個人口味加入適量鹽調味。
4. 將粥盛出，也可以撒上少許蔥花，增色增香。

這道魚紫米粥營養豐富，紫米的香氣與鱸魚的鮮美相互融合，

黃甜椒和金針菇增添了口感的層次，讓整道粥品更加美味和健康。

魚肉的細膩和紫米的軟糯完美結合，牙口不好的銀髮族及小朋友，都很適合來吃，

這道魚紫米粥是我家餐桌上的常客，不僅營養豐富，而且製作簡單，

鱸魚的鮮美與紫米的香甜融合在一起，再加上喜愛的蔬菜，讓這道粥品口感豐富，家人都讚不絕口哦！

鱸好家的加熱即食舒肥鱸魚是忙碌家庭的理想選擇，

只需將舒肥鱸魚解凍後隔水加熱約5到10分鐘，

就可以享用營養豐富的鮮嫩鱸魚，方便又省時，

這些舒肥鱸魚以低溫真空烹調，復熱後仍保持像現煮一樣的美味，

更令人放心的是，鱸好家使用天然食材調味，無香精、無香料、無防腐劑和色素，讓全家人都能安心食用。

鱸好家的舒肥鱸魚是加熱即食的，省去了繁複的烹調步驟，

低溫真空烹調技術保留了魚肉的鮮嫩口感和營養成分，是零廚藝好幫手，

而且鱸好家的四款口味，由職人專業調味，每一口都美味可口，就像五星主廚現煮的美味，

另外，鱸好家舒肥鱸魚無化學添加物，無香精防腐劑，讓人吃得更安心，

這些多樣化的舒肥鱸魚料理，不僅方便快捷，還能讓忙碌的你輕鬆享受到豐富多元的健康美味哩！

加熱方式非常簡單，首先，加熱前請先將舒肥鱸魚排解凍，

接著，取一鍋水加熱至沸騰後關火，放入未拆袋的舒肥魚隔水加熱，

浸泡約5-10分鐘即可，是不是超快速又方便的呀！

這樣的加熱方式確保了魚肉的鮮嫩和風味，不過大家要注意一下，加熱時間不要過久，以免影響口感哦！

薑絲鹽焗舒肥鱸魚

薑絲鹽焗舒肥鱸魚使用鱸魚、RO水、鹽巴和薑絲作為主要成分，

這款舒肥鱸魚以傳統的鹽焗和薑絲調味，口感清爽，富含蛋白質等營養，適合全家享用，

魚肉細嫩入味，薑絲的辛香提升了整體風味，是一道老少皆宜的健康料理，

吃起來，魚肉鮮嫩清甜，一點都不會乾柴哦！

帶有淡淡的薑香，味道清新可口，薑絲的香氣滲入魚肉中，自然的鮮味，特別暖胃，

簡單又美味，每次加熱後都能迅速為全家提供一道營養滿點的健康料理，而且五告好呷，要給它幾霸分～

破布子舒肥鱸魚

破布子舒肥鱸魚的成分包括鱸魚、RO水、鹽巴、辣椒末、破布子、破布子汁和甘草片，

這款舒肥鱸魚帶有破布子獨特的香氣和甘草片的甜味相互融合，風味獨特且健康美味，無添加人工香料和防腐劑，

魚肉柔嫩，帶有破布子的微甜和微酸，層次豐富，讓人回味無窮，

破布子舒肥鱸魚帶來了不同於傳統的味覺體驗，特別喜歡這款獨特的風味，

烹調的相當入味，魚肉細嫩多汁，破布子的香氣和甘草片的甜味、辣椒末的微辣交織在一起，

口感層次豐富又開胃，正港好呷，讓人忍不住一口接一口，吃個不停唷！

越式酸辣舒肥鱸魚

越式酸辣舒肥鱸魚的成分為鱸魚、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁和細砂糖，

這款舒肥鱸魚結合越式酸辣醬汁，酸辣適中，令人食指大動，

檸檬汁的清香和魚露的鮮美完美平衡，魚肉鮮嫩多汁，酸辣味道恰到好處，尤其適合夏日或開胃時享用，

越式酸辣舒肥鱸魚帶來了異國風情的味覺享受，不用到越南，也吃得到道地的酸辣口感，

口味酸甜適中，辣度剛好，不會過於刺激，特別適合夏天食用，爽口開胃，

每次吃這道菜，都能讓我們仿佛置身於越南，感受異國風情，享受美味又獨特的料理。

泰式檸檬舒肥鱸魚

泰式檸檬舒肥鱸魚包含鱸魚、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁和細砂糖，

這款舒肥鱸魚帶有泰式檸檬風味，清新酸甜，味道鮮美且低脂肪高蛋白質，適合注重健康飲食的家庭，

魚肉鮮嫩，檸檬的酸香和魚露的鮮味相得益彰，口感豐富，是一道令人難忘的美味佳餚，

我們全家都愛吃泰國料理，這道泰式檸檬舒肥鱸魚是家人們的最愛之一，

魚肉的鮮嫩，加上檸檬汁的酸味非常清新，而辣椒末的微辣恰到好處，

蒜末增添了濃郁的香氣，在口中蹦出完美的好滋味，整體口感非常酸辣爽口，特別開胃，

不用出門，簡單加熱，我們在家中也能輕鬆品味到泰式料理的獨特魅力。

這是大貓咪最近發現的一款超讚的產品，就是鱸好家推出的鱸魚精！

這款鱸魚精是他們家的招牌產品之一，堅持使用專業的恆溫精煉製程，提取了鱸魚的精華，

三道獨家專業淬工法，完全不添加任何水或混充其他成分，讓每一滴都是純粹的好滋味。

最棒的是，鱸好家的用心及堅持，品質有保證，給大家全面的守謢，

鱸魚精完全不含防腐劑、重金屬和添加物，就是純正的鱸魚精華，給身體補充最天然的營養，

倒出來給大家看一下，鱸魚精的色澤透亮，質地細膩，

完整的濃縮精華，帶著淡淡的香氣，看起來就讓人食指大動，

喝起來，口感順滑，鮮甜味美，完全沒有魚腥味，而且喝完後感覺真的很舒服，好像重新充滿了活力一樣，讓人一喝就愛上。

每當感到疲憊或需要補充能量時，喝上一包鱸魚精，感覺整個人更加充滿活力和動力，

這款鱸魚精能幫助迅速恢復元氣，適合各個年齡層和生活階段的需要，

無論是孕前調養、孕期養胎、產後補身，還是產後哺乳，鱸魚精都能提供豐富的營養支持，

對於青少年的成長發育、術後恢復期的體力補充、老年保養的日常健康維護，

甚至是愛美女性的美容養顏需求，鱸魚精也都是理想的選擇，

大貓咪在忙碌的工作中，加班過勞時，來一包鱸魚精，不僅迅速恢復體力，還能提振精神，

家中的長輩和小孩也都愛上了這個健康的美味補品，

鱸好家的鱸魚精，用心打造，值得信賴，方便攜帶和食用，是照顧全家人的好幫手。

【鱸好家】各方面評價都很好，方便又美味，CP值超高，真心推薦給各位朋友們，  

大貓咪幫大家整理好相關的連結了，可以上官網、FB粉絲頁瀏覽一下哦！

• 🐟鱸好家官網：https://www.luhojia.com/
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以上分享，為本人試用過後之體驗心得，無任何販售、商業行為，僅供參考。