【星元貿易】FRESH MASTER肉類用快速吸血棉

(影片連結) 👈👈

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Hi我是大貓咪~喜歡自己做料理,雖然平日工作忙錄,但放假在家時總會自己下廚,烹煮喜愛的美食和家人一起享用,

人家說:工欲善其事,必先利其器,為了讓大貓咪自己在廚房做菜做得開心,也是會尋覓便利的廚房神器等好物,讓料理更得心應手,

今天要來分享一款廚房必備神幫手👉👉👉【星元貿易】代理的FRESH MASTER肉類用快速吸血棉, 100%日本製造,料理職人一致推薦,適用各式生鮮魚肉品,是你料理保鮮的好幫手。

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【星元貿易】品牌小故事

 說到【星元貿易】,公司創立於民國70年,歷時四十餘年了,早期從經營五金、電動工具配件起家,後來擴大經營層面,開創了販售商用廚房餐飲設備體系,為客戶提供最佳服務,是一家老字號、有口碑、令顧客放心的公司。

大貓咪之前有分享過【星元貿易】高麗菜切菜機(CV-150B)👈👈 分享文請點此),是廚房料理備料切菜的神幫手,號稱包水餃逹人,真的很神,做菜備料變得好輕鬆,大家還可以欣賞一下分享的影片👈👈 看影片請點此)。

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有在做菜的人一定都會有這個困擾,就是平常去菜市場、超市或是美式賣場購買回來的生鮮魚肉類,回到家通常都要先做一下處理,然後再分裝冷凍或冷藏保鮮,

不得不說處理過程還真是有些麻煩,這些生鮮魚肉通常都會有非常多的血水、濕濕黏黏的,所以要冰之前,會用廚房紙巾吸一下血水,但廚房紙巾吸水力不是那麼強,要按壓很多張才能吸乾,而且很容易把廚房紙巾的屑屑及棉絮一起黏到生鮮魚肉品上,其實不太衛生,保鮮的效果也不好,處理時手也會留下難洗掉的腥味,真的很不OK。

但是自從用了FRESH MASTER肉類用快速吸血棉,一切變得大不相同,不但分裝處理的過程都變簡單了,保鮮的效果更是令人欣賞,好物一定要讓大家知道,大貓咪不藏私,現在就來分享給大家~

【星元貿易】FRESH MASTER肉類用快速吸血棉開箱

 ~ ⇩♬ 可以看一下開箱影片  ⇩~

FRESH MASTER 肉類用快速吸血棉,來自日本,是由日本最大的婦幼用品製造者Unicharm株式會社生產製造,像大家熟知的蘇菲衛生棉和滿意寶寶紙尿褲,都是它旗下的產品,口碑及評價都相當良好,

Unicharm株式會社以長年製造不織布和獨特吸收體的經驗,打造出表面擁有特殊撥水層吸收血水但不過度吸水分科學保鮮兼具鎖水功能的產品,造福更多的消費者,

特殊孔洞設計,用來包覆生肉魚品,不但可防止逆滲之外,有效減少細菌滋生,能延緩肉塊氧化變色,降低食材損耗,保鮮又安心。

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這捲就是100%日本製造,每一捲的有50張入,吸水紙的大小規格:280x240mm/張,很剛好的大小

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貼心附上中文說明,特別大字體提醒:孔洞壓紋層包肉,背面為絨毛布面朝外,哈哈,千萬不要搞錯面了喔!

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側邊也有日文的詳細使用說明,不懂日文也沒關係,看一下圖示也能輕鬆上手,

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外包裝袋上有特別的虛線設計,從這兒就可以快速拉開,不用找剪刀哦!

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拉開後會看到長條貼紙,輕輕撕開,就能直接使用,

每張吸血棉都有都有做剪裁虛線, 沿著虛線就能輕鬆撕開,一次撕一張,好撕好便利,

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可以看到吸血棉兩面材質太不相同,看的到有細孔壓紋層的就是正面,要用這面來包覆肉品哦!

另一面則是絨毛布面,有點像不織布的材質,輕輕柔柔的,摸起來手感很好。

FRESH MASTER肉類用快速吸血棉如何使用呢?

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像這是市場剛買回來的梅花豬,是溫體豬肉,大貓咪會先切成每次要烹煮的適當大小,再來做處理及分裝,可以看到盤上蠻多血水的,

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處理方式超簡單,就是把有細孔壓紋層的正面向上,梅花豬放中間,然後把摺好包好即可,

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可以看到外層已經吸附了很多血水,而且吸力很強,表面不殘留,不滴水,不沾手,也不擔心血水污染了桌子及廚房呢!輕鬆維持生鮮包裝的乾爽、清潔、新鮮。

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接觸肉類的表面具有無數個細微單向孔洞的特殊立體結構,這個構造很厲害,僅讓冷空氣通過,但液體不會回滲, 吸收血水但不過度吸水分,維持肉品的軟嫩度,

 所以可以墊於托盤與生鮮魚類、肉品間,就會發揮保鮮及鎖水功能,有效讓血水吸收,又不逆滲,不會污染肉品,抑制雜菌繁殖,肉塊的顏色也能保持鮮美色澤,不會因氧化而變色,維持肉品的鮮嫩可口。

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大貓咪通常用FRESH MASTER 肉類用快速吸血棉包覆好肉品後,在進冷凍庫或冷藏室前,外層會再包上一層保鮮膜,保鮮效果更持久唷!

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再來示範一下雞肉的保鮮法,這是剛買回來的雞骨頭,可以用來熬煮高湯,雖然肉量不多,但也是要先處理分裝才能進冰箱,

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同樣的有細孔壓紋層向上,然後把雞骨頭放中間,包覆起來即可,

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也可以裝入夾鍊袋再放入冷凍或冷藏,吸血棉跟著食材一起冷凍也很安全哦!

看到冰箱變得好整理好整齊,不用再花費心力來清潔冰箱,心情也跟著開心起來,

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⇧⇧而且要烹煮前退冰時,超神奇的,吸血棉可以輕易的掀開,輕鬆就跟冷凍食材剝離,完全不會黏住,

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 ⇧⇧可以看到正面是完全乾淨的,背面絨毛布面才沾有血水,真的完全不逆滲吔!

重點是肉品完整的保持鮮嫩的顏色跟觸感,摸起來很有彈性,就像是剛買回來的一樣,

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切肉時也可以看到仍維持鮮度的肉質,

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放進鍋裏煎一下,再灑上玫瑰塩,鮮甜肉質又超軟嫩,簡直是好吃到不行。

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除了拿來包覆生鮮魚肉品,像是包覆原塊牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、整塊未切片前的生魚片,或是 海鮮類也都很適合,

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你想得到的生鮮食材, 內臟類、肉品的備料、魚類生魚片或海鮮,也都可以拿吸血棉來墊底,

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吸收食材所滲釋出的液體,維持生鮮包裝的乾爽及新鮮,

大家有注意到嗎?高級日本料理店,透明櫃內通常都可以見到吸血棉的蹤影,不僅能維持生魚片的新鮮度,降低生魚片刺身的損耗,還可以保持新鮮的賣相,促進客人的點購及食慾呢!

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【星元貿易】FRESH MASTER肉類用快速吸血棉,是廚房必備好物,是你料理美食處理食材的好幫手,別再用廚房餐巾紙、濕紙巾或肉品保鮮的牛皮紙包生鮮魚肉品啦!

保鮮吸血紙好用嗎?

FRESH MASTER肉類用快速吸血棉,食品級特殊孔洞透氣吸水材質,包覆生鮮肉品超級好用,瞬吸血水,退冰解凍冷藏都能保鮮又乾淨,一用就會愛上,真心推薦給大家!

【星元貿易】各方面評價都很好, 大貓咪幫大家整理好相關的連結了,可以上官網、FB粉絲頁瀏覽一下哦!

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以上分享,為本人試用過後之體驗心得,無任何販售、商業行為,僅供參考。

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