【一之軒】甜心舒食箱+比利時黑紳士蛋糕開箱

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大貓咪很愛吃甜食,通常像麵包、蛋糕和點心,多半來者不拒,

但隨著年紀的增長,代謝力越來越差,

再加上又不愛運動,吃進去的熱量還是要控制一下,

想一想,麵包、蛋糕和點心雖然都很好吃,

但隱藏在其中的熱量、脂肪、糖分卻又高嚇人,

日常生活中有沒有可以讓人開心吃,滿足口腹之慾,

但又能降低罪惡感,減少身體負擔, 吃得健康又安心的產品呢?

有哦! 👉👉👉 【一之軒】通通找得到,

【一之軒】締造幸福為初衷,並研發出低負擔純素食材的舒食產品

高質量健康的素食甜點,打破你對素食口感差 、口味平淡的刻板印象,

【一之軒】讓我們在那些平凡又日常的生活裡,都能時刻享受滿滿的幸福與健康。

今天大貓咪要來分享【一之軒】「甜心舒食箱」 +比利時黑紳士蛋糕

只要動動手指滑滑手機下單,冷凍直送,宅配到府,簡單加熱還原,讓你在家也能輕鬆享受美食哦!

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【一之軒】品牌小故事

 1980年,【一之軒】在充滿文藝氣息的師大路上,誕生了第一家門市,

一路上秉持著創新及堅持的精神,專注於以優良的品質製作出多元化的產品。

至今販售品項已涵蓋:麵包、蛋糕、伴手禮、喜餅彌月、茶會點心、餐盒。

品牌理念為「快樂、利他、分享」,創造出令顧客感動的服務為目標,以象徵愛和幸福的玫瑰作為代表品牌的花,

如今,邁入第42個年頭,【一之軒】以幸福作為對顧客終身的承諾,讓每一個幸福時刻,都有【一之軒】陪伴。

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【一之軒】「甜心舒食箱」

「甜心舒食箱」內容豐富,裏面有豆漿吐司*1、亞麻子枸杞*1、紫米桂圓麵包*1、香芋菠蘿*1、綠豆冰糕(原味)*4、手工麻糬(紅豆*2/芝麻*1/花生*1),都是全素的哦!

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【一之軒】的舒食麵包都是用豆漿來取代奶油等奶製品,這可是造福了很多乳糖不耐的人,

像大貓咪的阿爸,吃到乳製品就容易拉肚子,有了舒食麵包,他就可以安心享用了,

而且豆漿富含蛋白質,比鮮奶更純淨,是蔬食者最愛的飲品之一呢!

還有啊!油的部分也是不馬虎,所有舒食產品,皆採用雙潔淨標章的植物油,有些商品則採用橄欖油,

嚴選高級用油,讓身體負擔再少一些哦!

製程方面更是講究,舒食麵包除了不採用牛奶之外,也是不添加蛋類的食材,

不過相對的會讓打發相對不易,為了克服這困擾,就要精心調整比例,讓使用豆漿即可模擬這樣的蓬鬆度,

另外也特別採用低溫發酵長時間製作工法,讓麵團的Q度增加,咀嚼口感增強,吃起來就跟一般麵包一樣好吃,

大貓咪私心覺得舒食麵包比一般麵包更好吃更健康哩!

豆漿吐司

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豆漿吐司以純豆漿製成,長時間低溫發酵老麵糰,將土司的原始美味發揮極致,

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化口性相當好,吐司吃起來質地好細緻綿密,

一入口就可以感受到水嫩鬆軟的口感,

軟度再加倍,連小朋友都很適合吃, 

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大貓咪覺得冷凍保存這個方法很讚,因為如果放在冷藏,因冷藏會讓澱粉徹底老化,

冷凍會將水分凝固成固態水,不用擔心麵包水分流失,並且可以防止發霉,

要吃的時候用冷凍還原法,簡單的烤箱加熱、電鍋乾蒸、或是微波加熱還原,都可以立刻享用到像剛出爐的麵包。

亞麻子枸杞麵包

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亞麻子枸杞麵包特別添加了亞麻子、枸杞和蔓越梅,相當的養生,很有歐風雜糧麵包的感覺,

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同樣的不採用蛋奶等食材,而是以豆漿取代奶油等奶製品,

以自製培養魯邦種低溫發酵麵糰,添加富含營養價值的亞麻子、枸杞及蔓越莓,讓你吃得美味又健康,

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而且用料一點都不手軟,澎湃大器,給得很大方,每口都吃的到真材實料,滿滿營養,

麵包口感吃起來紮實又有彈性,很Q彈,越咀嚼越香甜,是款美味又養生的麵包。

香芋菠蘿

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菠蘿麵包是一直是大貓咪的愛,外酥內軟,

金黃香酥的外皮,香甜可口,內部柔軟Q嫩,

多層次的口感,吃起來超級美味,

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菠蘿麵包麵糰是很講究的,要揉到可撐成薄膜狀,

而且菠蘿皮打發的程度拿捏,更是影響酥脆度,烤箱時間的掌控也是相當重要,

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所以菠蘿麵包要好吃要掌握許多關鍵,香芋菠蘿做得相當好吃,
特別特別甜而不膩的芋頭內餡,更為菠蘿麵包帶來芳香的芋頭風味,
吃起來很順口,讓人不禁一口接一口吃個不停

紫米桂圓麵包

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紫米桂圓麵包添加了養生的紫米及桂圓,大家知道嗎?紫米有潤肺、養胃等好處,

再結合富含蛋白質及纖維的桂圓,溫補又養生的食材,做成好吃甜點,不但美味又健康 ,

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紫米桂圓麵包從蒸煮開始到攪拌桂圓等食材,全部都是由師傅手工製作完成,

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外皮部分也是有加紫米的,首先將洗淨的紫米放入電鍋蒸熟,

再拌入以燙麵製成的麵團,讓麵皮染上淡淡紫色,

接著把蒸熟的熱騰騰紫米和香甜桂圓混和,

搓成圓球並秤重,保證每顆麵包都能吃到滿滿餡料,

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師傅的細心呵護,層層關卡並嚴格把關,

讓每一顆麵包都飽滿有彈力,Q嫩又美味,口感好到不行呢!

紅豆麻糬、芝麻麻糬、花生麻糬

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飽滿具有彈性的麻糬,也是是【一之軒】的招牌特色之一,

一般常吃的麻糬,通常都很甜膩,而且熱量高到不行,

【一之軒】的麻糬採用葵花油,讓大家吃的更好、更健康,

採用海藻糖讓甜度降低,但風味依舊如一,

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堅持手工現做, 口感Q彈帶勁,十分迷人,

皮薄餡多,內餡口味眾多,甜而不膩的味道,讓你完無法抗拒,

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切開看,滿滿的餡料,份量超足,因為採用海藻糖,所以甜度降低,吃起來就不會過於甜膩,

紅豆麻糬、芝麻麻糬、花生麻糬,三種口味,風味俱佳,每種都好吃,大人、小朋友都喜愛,

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堅持以手工揉韌出質地Q軟,具有彈性的麻糬皮,

呈現出機器無法傳遞的美味風情,鮮活了每一顆麻糬的生命力,

佐以海藻糖製成十餘種豐富餡料,口感豐富甜而不膩,是【一之軒】最具代表性之伴手禮。

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如何吃到美味的麻糬呢?解凍也是很方便的,不用幾分鐘,就能享用到美味哦!

冷凍還原方法 從冷凍庫取出後,在室溫放置大約30分鐘~40分鐘即可享用原來的口感,如果喜歡冰冰涼涼的口感20分鐘左右即可。

綠豆冰糕

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最紅的綠豆冰糕是目前一之軒最熱銷產品之一,也是是通路、團購的熱愛商品,

大貓咪之前吃過的綠豆糕多半是機器壓製的產品,吃起來偏油,偏紮實,口感不夠鬆軟,

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【一之軒】的綠豆冰糕有別於一般市面上產品,

純手工製作,精選去殼綠豆仁,聞起來吃起來都帶著濃郁豆香,

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不只表面好吃,裏頭更包綿密的紅豆餡,紅豆香氣滿溢,超級綿細,吃起來很爽口,入口即化,

配壼好茶再適合也不過,超搭的完美下午茶,

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【一之軒】從豆沙細篩、整型、填入紅豆泥、糕體表面修飾,

全部都是手工精製,每個環節都注重,只希望給客人最好的品質,

不會為降低成本,而添加低筋麵粉、糕粉、或色素等,

完全的原汁原味, 一口咬下,吃得到清新綠豆仁香,

入口瞬化為綿細口感,加上低甜度的烏豆沙內餡,鬆軟香甜順口,一吃就會愛上的口感。 

 

【一之軒】「比利時黑紳士」

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這款比利時黑紳士蛋糕,是【一之軒】首款全素蛋糕,

每日新鮮現做,採用73%可可比例的比利時優質黑巧克力,濃郁的口味,深受喜愛,

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素食蛋糕最大的挑戰是無法用蛋白來打發麵包體,

就會變得非常紮實,無法打發的蛋糕吃起來就像是麵糊一樣,

因此【一之軒】採用高比例的巧克力與蛋糕結合,

讓無蛋白的劣勢成功被扭轉,創造一款有蛋糕口感又不失風味的全素巧克力蛋糕。

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黑巧克力其實對身體好處多多,吃了還可以減輕壓力、抗氧化呢!

【一之軒】比利時黑紳士,嚴選73%可可的比利時黑巧克力,以大豆蛋白取代蛋和奶,

使整體的苦甜比例恰到好處,香醇滋味讓人陶醉⁣,

品嚐一口,就能感受巧克力融化在舌尖的好滋味,

苦甜滋味加上濃郁的可可香,每口都令人難忘, 

紮實的口感、不甜膩,吃起來綿密又滑順,完美顛覆傳統蛋糕滋味,

特別研發,讓全素者皆可品嚐,健康且無負擔的一款蛋糕,

不論是不是吃素的朋友們,都會體會到【一之軒】用心,好吃到欲罷不能。

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冷凍的比利時黑紳士可以採冷藏解凍法、或是室溫解凍法,都能完美還原風味,

冷藏解凍法 從冷凍庫拿出蛋糕 放入冷藏庫,建議冰箱溫度在5度左右,並放置約12小時 取出即可吃到超完美還原的蛋糕。

室溫解凍法 從冷凍庫拿出蛋糕約放置1小時後即可食用3. 請注意室溫如超過25度,放久會有變質的問題,要多留意!

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【一之軒】本著締造幸福的初衷,並研發出多樣化低負擔純素食材的舒食產品,及高質量又健康的素食甜點,

素食相對葷食來說是健康的,平時習慣大魚大肉的朋友們不妨試試舒食,

愛地球也愛自己,食物好吃的同時也要記得好好照顧自己的身體,吃美味吃健康就從【一之軒】開始,

現在舒食產品可網路訂購低溫宅配,不用出門也可享用,省時方便又健康的好選擇,

大貓咪幫大家整理好相關的連結了,可以上官網、FB粉絲頁、IG瀏覽一下哦! 也很方便。

以上分享,為本人試用過後之體驗心得,無任何販售、商業行為,僅供參考。

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