川菜控必吃、嗜辣族必買--【麻津家】麻辣醬+麻辣香料開箱
大家好,我是大貓咪,今天要來和大家分享一個全家人都愛吃的秘密武器
👉👉👉【麻津家】麻辣醬+麻辣香料!
在大貓咪家,辣椒永遠是主角,每一道菜都少不了辣椒的加入,
因為辣椒能讓味蕾瞬間燃燒起來,讓人食指大動,
無論是煮菜、炒飯,甚至是燒烤,都能為料理增添獨特的風味,
正因為全家都是辣椒愛好者,也一直在尋找一個能夠滿足我們口味的辣椒醬和香料,
最近,發現了一個讓我們陶醉其中的品牌,那就是【麻津家】,
他們的麻辣醬和麻辣香料,製作嚴謹,真材實料,㊙制夢幻,
令人愛不釋口,是大家廚房、餐桌上的必備的好夥伴唷!!
【麻津家】品牌小故事
【麻津家】是一家位於新北五股的麻辣小鍋專門店,以回甘滋味的秘製麻辣湯底聞名,
這裡的湯底不僅美味,背後更蘊含著老闆娘數年的研究和堅持。
老闆娘以「以湯濟世」為夢想,堅持不添加香精,致力於調配出美味卻不上火的湯底配方,
她親自向中醫請教,研究中藥湯方,甚至從巴蜀地區取經,
追求食療養生的理念,這樣的用心讓麻津家的湯底與眾不同。
堅持使用真材實料,不添加任何香精、色素和防腐劑,讓消費者可以安心享用,
品嚐著麻津家的秘製湯品,就彷彿品味到老闆娘對於食物的熱愛和堅持,
每一口湯都散發著撲鼻而來的香氣,並帶著獨特的回甘滋味,令人難以忘懷,
【麻津家】麻辣醬
【麻津家】的麻辣醬是一款健康萬用的辣椒醬,
不僅可以拌麵、沾醬、炒菜,還可以作為湯頭使用。
麻津家的麻辣醬以其麻中帶辣、辣中帶香的口味而聞名,這是重慶道地的製作工藝所帶來的特色,
它採用純正的郫縣豆瓣醬,並添加了多種中藥材,再加上麻津家獨門的配方炒製而成。
一打開,就可以聞到滿滿的香氣,香爆了 ,逼人香氣撲鼻而來, 非常的迷人,
麻津家的麻辣醬不添加任何香精、色素和防腐劑,完全採用天然食材製作,讓你吃的安心,
因為沒有添加二氧化矽,所以醬上面會浮一層油,這是正常現象,不必擔心唷!
麻津家製作麻辣醬絕對不馬虎,他們秉持著重慶道地的製程,每一道步驟都相當費工,
首先,他們將所需的中藥材仔細打碎,以保留藥材的細膩風味,
接著,使用優質的植物油來煉製花椒油,讓花椒的香氣得以完美釋放,
在這之後,加入白芝麻炒至香脆,為麻辣醬增添了獨特的口感。
接下來的步驟更加引人垂涎,蒜頭爆香的香氣彌漫開來,
雞心辣椒片、牛油和香油被加入鍋中,讓郫縣豆瓣醬的風味得以充分釋放,
這樣的炒製過程中,麻津家還秘密添加了朝天椒的辣味、青花椒的麻感、大紅袍的香氣,以及八角、孜然、草果等數十種獨門秘方,
這些精心挑選的配料結合在一起,為麻辣醬帶來了令人垂涎欲滴的味道。
光是看到這些配方,就足以讓人胃口大開,
麻津家不斷努力追求完美的口感和味道,每吃一口都能感受到他們家的用心~
接下來,大貓咪將和大家分享麻辣燙高麗菜、麻辣拌麵,兩道簡單的家常料理,
有了【麻津家】的麻辣醬,立馬升級,變身美味佳餚。
麻辣燙高麗菜
【材料】:
高麗菜葉適量、麻辣醬適量
【作法】:
將高麗菜葉洗淨,切成適合入口的大小,
鍋中燒熱少許水,煮沸後加入高麗菜燙熟(喜歡吃軟一點的朋友,可以增加燙的時間),
接著撈起高麗菜放入盤中,依個人喜歡的辣度,加入麻辣醬拌勻即完成。
當高麗菜與麻辣醬相遇時,拌一拌很快入味,不用再加其他調味料就超好吃,
麻辣燙高麗菜,口感獨特,高麗菜的脆爽與麻辣醬的辣味完美結合,帶來刺激和美味,
一口咬下時,辣椒、花椒的辣味和麻感迅速釋放出來,挑動了整個味蕾,
麻辣醬的濃郁口感讓高麗菜更香醇,每一口都充滿鮮嫩多汁的滋味,
多層次口感令人難以忘懷,一口接一口,吃到欲罷不能!
麻辣拌麵
【材料】:
麵條、鴻禧菇、麻辣醬適量
【作法】:
先將麵條煮至九分熟,加入鴻禧菇煮至全熟,
撈起瀝乾水分,放入碗中,依個人喜歡的辣度,
加入麻辣醬拌勻即完成。
用麻津家的麻辣醬調製的麻辣拌麵,口感絕佳,令人陶醉,
麻辣醬中的辣椒和花椒散發著辣而不燒的風味,與拌麵完美融合,
每一口拌麵都充滿著麻辣的爽度和麵條的彈牙口感,讓人食慾大開,
麻辣醬的獨特調味使平淡無味的白麵條充滿了迷人的風味,綿密香辣,
吃一口就能感受到辣辣的熱情和滑順的口感,帶來了舌尖上的享受,能吃的飽又能吃得滿足開心。
【麻津家】麻辣香料
喜歡麻辣嗎?那麻津家的麻辣湯底香料包絕對是你的愛!
100克的香料包適用於火鍋或熬湯,做法簡單到不行!
只需將一包香料包與1000毫升的水一同煮沸30分鐘,
香氣撲鼻而來,撩撥你的味蕾,簡直是令人口水直流!
麻津家以真材實料藥材入包,堅決不使用坊間的中藥粉,品質有保證,
每一包香料都蘊含著滿滿的藥材精華,讓你品味到最純正的風味。
而且,麻津家堅持不添加任何香精、色素和防腐劑,只選用天然食材,
讓我們可以享受安心又健康的美食,可以毫無憂慮地品嚐每一口湯底,沉浸在純天然的美味之中。
告訴大家哦!麻津家的麻辣湯底香料包不僅僅適用於煮湯,它還是火鍋的最佳拍檔,
這款湯底供應給各大連鎖火鍋名店,味道絕對夠讓你垂涎三尺,
無論是肉類、海鮮還是蔬菜,只要加入這個麻辣湯底,每一口都將成為味蕾盛宴,
重點是, 湯可以喝,喝起來超美味,充滿著麻辣香氣,
每喝一口,宛如一股暖流滋潤心底,爽度破表,令人心滿意足,
在大貓咪家最常用來煮火鍋,湯頭香氣四溢,口感十足。
麻辣火鍋
【材料】:
麻辣香料包1包、水 1000ml、雞腿肉、高麗菜、鴻禧菇、美白菇、冬粉
【作法】:
鍋中放入水 1000ml,加入麻辣香料包並攪拌均勻,煮沸約30分鐘,
加入鴻禧菇、美白菇,煮至變軟,將雞腿肉加入鍋中,煮至九分熟,
加入冬粉,煮約2-3分鐘,最後加入高麗菜煮到熟,即可享用。
這個麻辣火鍋使用麻辣香料包,在家就可以輕鬆享受正宗的麻辣火鍋風味,
還可以根據個人口味添加喜愛的食材,愛吃什麼就加什麼,讓火鍋更加豐富又多樣化,
是不是超簡單的呢?不用特別去熬煮備料,只要打開一包麻辣湯底,就能輕鬆成為廚藝大師,一展烹飪的魔法,
重點是,這一鍋內,各項食材都吸了滿滿的麻辣湯底的精華,超級入味的,實在是好吃到不行,
麻津家的麻辣香料包讓湯頭濃郁醇厚,辣味和麻感相得益彰,讓人愛不釋口,
辣椒和花椒的獨特辣味在口中迸發,帶來一股麻辣的刺激感,
而且湯底中還融入了多種中藥材,藥材散發著濃郁的香氣,
給湯頭增添了一份獨特的風味,麻香暢辣、好喝順口,爽度爆表。
雞腿肉質鮮嫩多汁,高麗菜的清脆口感、鴻禧菇和美白菇的鮮香滋味,以及冬粉的彈牙口感,
為火鍋增添了豐富的層次, 口感豐富,辣中帶著微微的麻感,令人回味無窮,
無論是冬天的寒夜,還是與親朋好友聚餐,都能帶來一場美味的火鍋盛宴,讓人心生暖意,食指大動的純粹好滋味。
【麻津家】各方面評價都是超優的,麻辣醬和麻辣香料,讓味蕾狂歡!
無論是麻辣醬的獨特風味,還是麻辣香料包的湯底魅力,都能帶來無比的享受和滿足,
堅持天然食材,不添加任何香精和色素,怎樣吃都超安心的,
CP值超高,是居家必備川味麻辣醬和麻辣香料包,推薦給你~
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以上分享,為本人試用過後之體驗心得,無任何販售、商業行為,僅供參考。
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